Cardamine des prés, Cressonnette, Faux cresson
Cardamine pratensis L.
Elle fleurit au début du printemps dans les prés humides. La floraison est lilas clair. Elle est hétérophylle : les feuilles caulinaires pennées avec des folioles lancéolées, les folioles des feuilles de la base ovales, arrondies. Elle contient un composé soufré : la myrosine, riche en vit.C, fraîche, elle combat le scorbut. En mai elle se développe le long des chemins forestiers de la forêt de Seillon (Ain). Peu fréquente en région méditerranéenne. Famille des Brassicacées.
