Gattilier

Vitex agnus-castus L.

Ce bel arbuste à l’aspect buissonnant supporte la sécheresse . Les feuilles sont composées palmées d’un vert pâle, cotonneuses à la face inférieure. La floraison est abondante l’été et décorative dans un jardin. Il exhale une odeur aromatique évoquant celle du poivre, les fruits petits d’un noir rougeâtre un peu charnu lui confèrent le nom de Poivre de moine ou Arbre au poivre. Les moines le préféraient au véritable poivre , pas aphrodisiaque. . 

Selon la classification phylogénétique il appartient à la famille des Lamiacées et classique Verbénacées.

Vitex signifie tresse car ses rameaux souples sont utilisés en vannerie. Il est présent en méditerranée en compagnie du Laurier-rose.

Il est médicinal. La plante entière contient une essence de gattilier. Il y a des cultivars jouant la couleur des fleurs.

Il est présent au jardin du muséum à Paris.

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