Pastel des teinturiers

Isatis tinctoria L.

Le pastel des teinturiers est connu sous le nom de Guède. C’est l’Herbe de Saint Philippe. Il est bisannuel, se cultive dans les jardins agréable pour sa floraison jaune à la fin du printemps et se trouve dans l’Europe méridionale. A voir au Parc de la Tête d’Or et au Jardin botanique de Genève. La préparation de la teinture bleue à partir des feuilles d’Isatis tinctoria se faisait à Toulouse, chez les « Princes du bleu » . Si Henri IV interdit l’emploi de l’Indigo exotique , avec Louis XVIII l’impose et la culture de l’Isatis disparaît. Il fait partie des Brassicacées. Le Pastel reste une plante médicinale, et une bonne fourragère. (BLEU, histoire d’une couleur par Michel Pastoureau Points)

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