Figue de barbarie, Figue d’Inde

Opuntia ficus-indica  (L.) Miller
Elle vient du Mexique, la plante a envahi tout l’ancien monde, suite à son introduction dans les jardins botaniques, les tiges sont aplaties en forme de raquette, comme les Cactacées,  des épines dangereuses terminées par un petit harpon, les glochides logées dans une protubérance les aréoles  .

Après les magnifiques fleurs apparaissent les fruits des baies charnues et épineuses, les figues de barbarie, leur forme et taille varient en fonction de la variété.

Elles sont comestibles, se font en gelée ou encore séchées elles se vendent sans épines.

Les bourgeons floraux et les jeunes raquettes sont comestibles. Elles apportent de la vit.C.  A partir des graines (attention et non des fleurs) on fabrique une huile utilisée en cosmétique très agréable aux nombreuses propriétés rivalisant avec huile d’argan.
opuntia ficus-indica ficus

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