Cordyline fruticosa (L.) A.Chev.

Cet arbuste aux couleurs violacées, pourprées est originaire d’Asie il est cultivé aux Antilles, en tant que plante ornementale notamment dans les parcs à la Réunion. Les Hawaiiens utilisent les racines comme légumes et fabriquent une boisson alcoolisée. Elle fait partie de la famille des Asparagacées.

Photo F.Caffort