Gentiana lutea L.
La Grande Gentiane a son rhizome utilisé pour la fabrication de l’alcool de gentiane, la Suze par exemple. Les feuilles sont opposées et s’unissent autour de la tige comme un godet. Famille des Gentianacées. Les fleurs jaunes sont regroupées autour de deux feuilles basales. Elle met 10 ans pour fleurir. Attention ne pas confondre avec le Vératre blanc aux feuilles alternes quit peut vivre à côté de la Gentiane jaune. Elle se manifeste dès 850 m
