Calamintha menthifolia Host
Tige légèrement rameuse diffusant un parfum de menthe, feuilles triangulaires, pointues, pétiolées, riche en glandes . Des feuilles opposées partent deux inflorescences qui portent des cymes bipares de petites fleurs zygomorphes,lilas clair. Elle est utilisée en feuilles séchées. Famille des Lamiacées.