Physalis peruviana L.

 La physalis appartient à la famille des Solanacées, la baie verte ne doit pas être consommée car riche en solanine. A maturité  cette baie vire au jaune orangé, elle est protégée par la soudure de 5 sépales parcheminés qui la transforme en lampion. La pulpe est acidulée et remplie de minuscules graines, elle est riche en anti-oxydants, Vit.C, vit.E , provitamine A, et sels minéraux dont le phosphore. Physalis alkekengi L. est l’espèce cultivée ornementale  pour ses calices et ses fruits d’un rouge orangé

Physalis peruviana