Artocarpus altilis  (Parkinson) Fosberg
Originaire de Polynésie, l’arbre à pain ou  breadfruit est monoïque, les fleurs mâles sont comestibles et sont appelées « popotes « , les fleurs femelles  petites sont serrées les unes contre les autres, après fécondation donnent des fruits sont soudés en un syncarpe, à la peau un peu rugueuse marquée de magnifiques dessins hexagonaux, à maturité ils exsudent un latex blanc comme d’ailleurs l’ensemble de l’arbre.  Sa culture s’est étendue dans toutes les îles tropicales. Le fruit est bouilli  ou cuit sur le grill comme la patate douce.La pulpe blanche est composée d’amidon, de vitamines et de fibres.  Se trouve en vente dans les magasins exotiques. L’arbre à pain a des propriétés médicinales. Famille des Moracées (Jacquier). Devenu célèbre dans le film « Les Révoltés du Bounty « 1962. Le Bounty, navire anglais en 1788,  a pour mission de prélever des plants de l’arbre à pain à Tahiti pour les planter à la Jamaïque afin de nourrir les esclaves.