Rumex crépu, Patience crépue, Herbe patience
Rumex crispus L.
Il a une tige haute de 50 cm et robuste avec des feuilles allongées à la bordure ondulée et crispée. Sa racine pivotante d’un jaune safrané a des propriétés médicinales. Quoique riche en acide oxalique, il n’a pas la saveur acidulée des oseilles. Les feuilles sont comestibles. L’inflorescence est une panicule dense, les valves ovales en cœur avec un seul granule calleux. Courant dans les milieux rudéraux , humides, fossés.
