Smilacine étoilée, Muguet du Canada

Maianthemum stellatum (L.) Link.

Elle est originaire d’Amérique du Nord, elle est vivace, au printemps les inflorescence de fleurs étoilées blanches sont portées par une tige issue d’une rosette de larges feuilles lancéolées de 10 cm.En septembre apparaissent les fruits, des baies bien rondes d’un rouge vineux avec des stries noires, ils sont comestibles et les feuilles sont considérées comme légume. Plante médicinale. Famille des Asparagacées.

Maianthemum stellatum