Mentha aquatica L.

La menthe aquatique possède un rhizome, d’où se dressent des tiges rameuses, les fleurs bleu lilas sont regroupées en forme de tête terminale. Le calice a 5 dents, et la corolle 4 lobes presque égaux. Elle est riche en menthofurane, en  menthol et en  carvone . Elle est utilisée comme plante filtrante pour phyto-épuration. Elle affectionne les milieux humides, le bord des rivières, bordure des étangs de la Dombes. Elle peut s’hybrider avec Mentha arvensis. Famille des Lamiacées.