Vélar officinal, Herbe au chantre, Moutarde des haies
Sisymbrium officinale (L.) Scop.
Le Sisymbre est riche en composés soufrés.Il est annuel, sa tige est droite raide et ramifiée de façon divariquée. Les siliques allongées à section ronde sont appliquées sur la tige. (www. abiris.snv.jussieu.fr). Il est commun le long des chemins, des terrains vagues et des les milieux rudéraux, il suit l’homme. Il faisait partie des plantes du Capitulaire de Charlemagne.
