Chou marin, Crambe maritime

Crambe maritima L.

Le Chou maritime pousse sur le littoral atlantique et de Manche, en voie de disparition il est protégé dans son aire naturelle. Il est vivace à base ligneuse épaisse, donnant des feuilles charnues palmatifides comestibles,  sa floraison blanche est en juin et s’en suivent des siliques globuleuses. Il appartient à la famille des Brassicacées.

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Crambe maritima