Lierre terrestre, Rondelette

Glechoma hederacea L.

Le Lierre terrestre est vivace, envahissant sur les talus, décoratif avec ses fleurs en trompette disposées par deux. Il a  une saveur agréable mentholée,  se mange en salade et relève le goût de la soupe. Plante médicinale. Selon les « Herbes aromatiques  »  de Katrin Wittmann, 2014,  le Lierre terrestre est toxique pour les chevaux. La molécule toxique est le pinocamphone.

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.