Melon de Siam, Courge de Malabar, Chilicayote, Courge à feuilles de figuier

Cucurbita ficifolia Bouché

Plante potagère,vivace à tige rampante, longue de quelques 15 m de long, portant de grandes feuilles, façon feuille de figuier et des fruits sphériques avec des taches claires réticulées sur un fond vert sombre, les graines sont noires. Elle est domestiquée dans les Andes depuis fort longtemps. Sa chaire est filandreuse rappelle celle de la courge spaghetti.

Cucurbita ficifolia

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