Noix de cola

Cola acuminata Schott.& Endl.
Originaire de Guinée, du Ghana ce fruit curieux se trouve dans les rayons de fruits exotiques.Ce sont en réalité les deux cotylédons d’une graine, en l’ouvrant on remarque le petit embryon blanc porté par les cotylédons,  ses couleurs rouge bordeaux marbré de jaune vert  interpellent, il est l’équivalent du Maté, du bétel  car il a des propriétés aphrodisiaques, il stimule il tient réveillé . Il donne un colorant le rouge cola.Il entre dans la composition du Coca-Cola. Il a de la théobromine  théobromine. Famille des Malvacées.

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