Aubépine à un style

Crateagus monogyna Jacquin

Arbrisseau épineux commun dans les haies, la floraison a lieu se fait après la foliation. Krataigos est le nom donné par les grecs à l’Azerolier, très épineux. Les fleurs sont disposées en corymbe, l’ovaire est surmonté d‘un seul style, d’où son appellation Aubépine à un style, ou monogyne, le fruit aura un seul noyau, le fruit rouge sombre est appelé cenelle, ou poire des oiseaux, il persiste tout l’hiver. Les fleurs dégagent une odeur désagréable, de triméthylamine. Les feuilles sont découpées en 3 à 5 lobes divergents. Il y a de nombreuses variétés et nombreux cultivars dans tout l’ hémisphère nord. Il est une plante médicinale, dans le sens régulateur cardiaque, antispasmodique