Dahlia horticole
Dahlia x hortensis Guillaumin
Le Dahlia, une vivace tubéreuse est originaire du Mexique, et une plante alimentaire pour le peuple aztèque et décorative pour les fêtes. Pour son aspect esthétique il est introduit en Europe en 1788 au jardin royal de Madrid. Arrivé en France, en 1802, il est considéré comme un succédané de la pomme de terre, ses racines tubérisées sont riche en inuline qui lui donne le goût de l’artichaut. Devenue une plante horticole, de nombreuses variétés sont crées, les dahlias nains apparaissent en 1828 à fleurs d’anémone, 1830 et pompons vers 1840 .Famille Astéracées. Anders Dahl est un botaniste suédois. La société Française a adopté la classification américaine en 19 types se référent à la forme des fleurs, la seule espèce botanique est dahlia imperialis. Des collections au jardin botanique du Parc de la Tête d’Or à lyon , à celui de Villers-lès-Nancy. Consulter Le Larousse des 15 000 plantes des jardins Larousse.
