Garance des teinturiers
Rubia tinctorum L.
La Garance était autrefois cultivée pour sa racine qui fournit une couleur rouge, l’alizarine qui colore le lait et les os des animaux. Elle se trouve spontanée dans le midi où elle est échappée de jardin. Les feuilles sont lancéolées avec un réseau de nervures saillantes à la face inférieure et ne sont pas coriaces mais accrochent. Les 4 pétales sont simplement apiculées. Se voit dans les jardins botaniques, Parc de la Tête d’Or à Lyon, jardin botanique de Rome et jardin de Brou à Bourg en Bresse .
