Araucaria du Chili, Désespoir des singes, Pin du Chili
Araucaria araucana (Molina) K.Koch
Originaire d’Amérique du Sud, Chili, Argentine, sur les pentes de la Cordillère des Andes où ne vit aucun singe. Ses feuilles sont d’écailles pointues et piquantes, A partir d’un certain âge, dioïque les arbres femelles offrent des cônes dont les graines sont comestibles. La farine des graines sert à fabriquer du pain le « canuto », elles sont à la base d’une boisson fermentée « le mudai ». Un monument de la nature 50 m de haut et de 20 m de diamètre et il peut vivre 1000 ans. Les graines restent une source d’alimentation principale de la Tribu Mapuche au Chili. Depuis 1976 il a le statut de monument naturel, et figure sur la liste rouge des espèces en danger dans le monde. Pour en savoir plus sur l’Araucaria, Traité des plantes tropicales d’Yves Delange, et Arbres vénérables de Yannick Cherel sur Arte. Famille des Araucariacées. Présent au Parc de la Tête d’Or à Lyon.
