Mâche carénée, Valérianelle à carène, Doucette carénée
Valerianella carinata Loisel.
Elle pousse dans les jardins, bord des chemins, des anciennes terres labourées, dès la fin de l’hiver. Le fruit a deux loges stériles séparées par un sillon, ce qui permet de la distinguer de la mâche cultivee.
Les feuilles de cette » mauvaise herbe des jardins » se mangent comme la mâche cultivée.
Elle fait partie des Caprifoliacées selon la classification phylogénétique.
Voir www.abiris.snv.jussieu.fr
