Laurier-cerise, Laurier-amande
Prunus laurocerasus L.
Le Laurier-cerise fait partie de la famille des Rosacées, il est proche du Laurier du Portugal, il est plus courant au niveau des haies. Les feuilles sont grandes, luisantes et persistantes, elle se terminent par une pointe et sont portées par un court pétiole, et très finement dentées. En avril, mai les grappes de fleurs blanches sont dressées, sont remplacées par de petites cerises coniques rouges puis noires. La présence d’une substance toxique la prunasine à l’origine de son goût amère. Il est présent au Parc de la Tête d’Or à Lyon. Il fait des haies de plus de 2 m de haut, dans de nombreux jardins et parcs. Il y a le choix entre de nombreux cultivars .
