Bardane commune, Herbe-aux-teigneux, Glouteron, Gratteron, Gobo
Arctium lappa L.
La Bardane dès sa floraison ne passe pas inaperçue, les capitules s’accrochent aux vêtements,à la toison des animaux, ses grandes feuilles larges de véritables ombrelles lui donnent le nom d’Oreille de géant. Elle est bisannuelle et peut atteindre 2 m., elle se rencontre le long des chemins, des décombres, dans les clairières, elle monte jusqu’à 1500 m. Plante médicinale, diurétique, dépurative. La racine est riche en inuline et convient pour un régime des diabétiques, et se prépare comme les racines de salsifis. Au Japon et autres pays asiatiques, la racine de la variété edule, est comestible, et donne naissance à plusieurs cultivars, sous le nom général de Gobö. Elle figure dans le capitulaire de Charlemagne en tant que légume.
1941, le suisse de Mestral en tire l’invention du velcro
(pour en savoir plus : Grande bardane : une teigne bienveillante , ESPECES revue d’ histoire naturelle n°22 décembre 2016.)
La Bardane à petits capitules, Arctium minus , est moins haute, les capitules non disposés en capitules corymbiformes, mais en grappes.
