Rhubarbe officinale, « La Grande jaune »
Rheum officinale L.
Originaire des hauts plateaux du Tibet, de son rhizome épais jaillissent des touffes de grandes feuilles orbiculaires, base cordée, palmatilobées à 5 lobes ondulés. A partir de fin juillet se dressent des hampes florales aux petites fleurs blanches, ou d’un rose pourpré. Elle est cultivée en médecine chinoise pour ses propriétés laxatives, diurétiques. (consulter Les Plantes qui soignent de J. Fleurentin Ed. Ouest-France), elle est sous le nom Radix et Rhizoma Rhei. Famille des Polygonacées. L’ensemble riche en acide oxalique est toxique. En pharmacopée les rhizomes sont utilisés réduits en poudre. Observe au jardin botanique de Genève.
