Cardamine des prés, Cressonnette, Faux cresson
Cardamine pratensis L.
Elle fleurit au début du printemps dans les prés humides. La floraison est lilas clair. Elle est hétérophylle : les feuilles caulinaires pennées avec des folioles lancéolées, les folioles des feuilles de la base ovales, arrondies. Elle contient un composé soufré : la myrosine, riche en vit.C, fraîche, elle combat le scorbut. En mai elle se développe le long des chemins forestiers de la forêt de Seillon (Ain). Peu fréquente en région méditerranéenne.
