Noisetier de Byzance
Noisetier de Byzance
Corylus colurna L.
Originaire du Caucase. Il arrive en Europe en 1582 sous forme de graines à Charles l’Écluse, botaniste à Vienne. Colurna signifie coudrier. Son port est majestueux, élégant avec des branches tortueuses, il peut atteindre 25 m. Ses branches présentent une écorce liégeuse. Il fleurit avant le printemps,en février les fleurs femelles ressemblent à des bourgeons d’où s’échappent les stigmates rouges, à côté se balancent des chatons mâles libérant au gré du vent du pollen. Les noisettes sont emballées dans un involucre divisé en lobes linéaires mais elles ne sont pas comestibles trop dures. Il est présent au Parc de la Tête d’Or à Lyon.
Noisetier commun, Coudrier
Corylus avellana
Arbuste courant en Europe portant le nom d’Avelinier. Les fleurs mâles apparaissent dès l’automne et murissent fin hiver, les fleurs femelles ressemblent à des petits bourgeons laissant échapper des stigmates rouges pendant fin l’hiver. Il y a de nombreux cultivars pour obtenir des fleurs résistantes aux basses températures, des fruits de bonne qualité, un feuillage pourpre, ou des branches tordues de façon esthétique c’est le cultivar ‘Contorta’, fort utilisé en décoration.
