Sapote blanche du Mexique

Casimiroa edulis Llave & Lex.

La sapote blanche vient du Mexique, après les fleurs verdâtres parfumées comme celles des Rutacées apparaissent des fruits jaunâtres avec une pulpe douce rappelant celle de la Sapotille. L’écorce est vérolée comme le fruit. La pulpe est à l’ origine de somnolence. Elle se nomme la Pomme du Mexique. Elle convient à un climat méditerranéen.

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