Armoise absinthe

Artemisia  absinthium L.

IL s’agit d’une plante buissonnante développant un feuillage abondant, c’est la Grande absinthe, il est   gris cendré voir blanc vert , au toucher très soyeux, exhalant  une odeur métallique, et un goût amer qui lui donne le nom d’Aluine. Elle est cultivée depuis fort longtemps. A l’état sauvage elle pousse dans les rocailles, elle est commune dans les Alpes, le Massif central, en Alsace, a pu se naturaliser ailleurs. En général elle préfère les lieux où l’Homme est installé. Plante vivace qui vit 3 à 10 ans, elle craint les grands froids. Elle est médicinale, elle est vermifuge :  l »Herbe aux vers « , comme toutes les Armoises, elle est emménagogue.
Absinthe indique aussi la boisson liqueur l’Absinthe , elle est toxique et dangereuse pour la santé. Consulter  www.paysdelabsinthe.com pour tout savoir sur liqueur corrigée . Un buisson d’Absinthe au jardin des simples à l’Abbaye de Royaumont Val d’Oise.

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