Armoise absinthe, Grande absinthe, Herbe aux vers, Aluine, Herbe sainte

Artemisia  absinthium L.

La Grande Absinthe est une plante buissonnante développant un feuillage abondant, gris cendré voir blanc vert , au toucher très soyeux, exhalant  une odeur métallique, et un goût amer qui lui donne le nom d’Aluine. Les feuilles sont pennatiséquées plusieurs fois.  Les capitules sont plus larges que hauts et sont penchés. 

Elle est cultivée depuis fort longtemps. A l’état sauvage elle pousse dans les rocailles, elle est commune dans les Alpes, le Massif central, en Alsace, a pu se naturaliser ailleurs. En général elle préfère les lieux où l’Homme est installé. Plante vivace qui vit 3 à 10 ans, elle craint les grands froids.

Elle est médicinale, elle est vermifuge :  l »Herbe aux vers « , comme toutes les Armoises, elle est emménagogue.
Absinthe indique aussi la boisson :  liqueur l’Absinthe , elle est toxique et dangereuse pour la santé.

Consulter  www.paysdelabsinthe.com pour tout savoir sur liqueur corrigée . Un buisson d’Absinthe au jardin des simples à l’Abbaye de Royaumont Val d’Oise, 

Le livre sur l’absinthe : l’absinthe en son pays de Pontarlier au Val-de-Travers « les patrimoines ».

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