Bardane commune, Herbe-aux-teigneux, Glouteron, Gratteron, Gobo, Velcro végétal

Arctium lappa L.

La Bardane dès sa floraison ne passe pas inaperçue, les capitules s’accrochent aux vêtements, à la toison des animaux, ce qui a conduit le suisse G.de Mestral a inventé le velcro,  ses grandes feuilles larges de véritables ombrelles  lui donnent le nom dOreille de géant. Elle est bisannuelle et peut atteindre 2 m., elle se rencontre le long des chemins, des décombres, dans les clairières, elle monte jusqu’à 1500 m. Plante médicinale, diurétique, dépurative. La racine est riche en inuline et convient pour un régime des diabétiques, et se prépare comme les racines de salsifis. Au Japon et autres pays asiatiques, la racine  de la variété edule, est comestible, et donne naissance à plusieurs cultivars,   sous le nom général de  Gobö. Elle figure dans le capitulaire de Charlemagne en tant que légume. Famille des Astéracées. Pour en savoir plus : Grande bardane : une teigne bienveillante , ESpeces revue d’ histoire naturelle n°22 décembre 2016.

Arctium lappa
Arctium lappa

La Bardane à petits capitules, Arctium minus , est moins haute, les capitules non disposés en capitules corymbiformes, mais en grappes.

Arctium minus

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