Benoîte urbaine, Racine bénie, Herbe de St. Benoît

Geum urbanum L.

Plante vivace des haies, des clairières des décombres. Le rhizome qui exhale une odeur de clou de girofle, ce qui lui donna le nom de Caryophyllata. Les feuilles sont originales palmatiséquées, la foliole terminale très développée. Les fruits gardent le style articulé. Elle ne monte guère au-dessus d 1000m. Plante médicinale. Elle est l’Herbe de St.Benoît, la Racine bénie. Chez Ste Hildegarde elle se nomme Beneticta.  Mélangée au houblon la racine rend la bière plus agréable, la racine aromatise les liqueurs, les feuilles se mangent en salade. Elle est une plante tinctoriale. 

Exif_JPEG_PICTUREgeum urbanum DSC01794

 

Geum urbanum

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.