Mélilot blanc

Melilotus albus Medik.

Le Mélilot blanc est bisannuel, dressé, atteint 1 m. Les  3 folioles  sont dentées, les 30 à 40  fleurs blanches  se présentent en longue grappe, elles sont remplacées par des gousses pendantes, glabres noircissant. Le Mélilot aime les endroits sablonneux, il est fréquent le long des voies ferrées. Il est cultivé comme plante fourragère. Contrairement au Mélilot jaune il est peu parfumé et perd son odeur de coumarine à la dessiccation. Il est le « Trèfle de cheval » car les chevaux aiment à le brouter contrairement aux autres animaux.

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