Muscari à toupet

 

Muscari comosum (L.) Mill.

Son parfum musqué lui donne le nom de Muscari. Il est vivace par son bulbe de la taille d’une noix et de couleur brune. Ce bulbe développe de longues et linéaires feuilles étalées à la base. Les fleurs sont disposées en grappe celles du haut sont stériles. Après fécondation il se forme des capsules s’ouvrant par 3 valves. Elle est commune en France, en Europe.

Le cultivar ‘Plumosum‘ se cultive en Italie et le bulbe et comestible sous le nom de « lampascione », ces bulbes sont préparés à l’ huile d’olive et accompagne les viandes.

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