Origan commun

Origanum vulgare L.

L’Origan vulgaire est une plante vivace commune sur les terrains secs, dans les prés secs, le long des voies ferrées. Il est aromatique à odeur légèrement camphrée. Jusqu’à la fin de l’été les panicules nombreuses de fleurs rose mauve attirent les abeilles. Il est la Marjolaine bâtarde, ou vulgaire. Plante médicinale, donne une huile essentielle. Plante ornementale pour former un massif coloré et parfumé. Utilisé en bouquet sec. Il est présent au jardin botanique du Parc de la Tête d’Or à Lyon. Il existe des cultivars pour la cuisine, pizza pâte…L’Origan est confondu avec la Marjolaine vraie qui ne pousse pas France de façon spontanée, ce qui justifie son nom de Marjolaine sauvage, Marjolaine bâtarde,  ou Thym de berger.

origanum vulgare

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