Basilic grand vert, Basilic romain,Pistou, Plante royale

Ocimum basilicum L.

Il est en Méditerranée le Pistou et la « Plante royale ». C’est un condiment excellent , qui se cultive à l’intérieur. Il est annuel. Les feuilles ont un aspect charnu, bombées, en été,  il apparaît des hampes florales de petites fleurs blanches bilabiées. Il y a de nombreux cultivars, à petites feuilles  à odeur de citronnelle, à petites feuilles pourprées. Il fait partie de la famille des Lamiacées. 

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