Euphorbe épurge, Herbe à taupes

Euphorbia lathyris L.

L’ Euphorbe épurge est connue sous le nom d’Herbe à taupes, qui pousse dans les jardins, elle apparaît sous forme d’une haute tige entourée de nombreuses feuilles allongées, vert glauque. En la regardant par le dessus la disposition est géométrique. Elle peut atteindre 1 m 50. Elle est bisannuelle. Elle rejette un suc âcre corrosif, qui est sensé de tuer les taupes.

Elle est citée dans le Capitulaire De Villis de Charlemagne.

Figure au jardin botanique de Genève dans les plantes toxiques.

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