Mélisse officinale , Mélisse citronnelle

Melissa officinalis L.

La Mélisse est une plante aromatique, à tige carrée, aux petites feuilles dentées, gaufrées au toucher rude et dont le froissement dégage un parfum citronné. La distillation des feuilles donnent l’eau de Mélisse. Les feuilles sont prises en tisane. Les fleurs blanches sont petite à l’aisselle des feuilles opposées elles montrent deux lèvres . Elle est mellifère. Elle a des propriétés calmantes et digestives.

Elle était très fréquente dans les jardins médiévaux.

Dans un jardin elle a tendance à s’étendre.