Datte chinoise

Ziziphus jujuba Mill.
Originaire de Chine il colonise la bordure méditerranéenne. Cet arbuste épineux ne craint pas la sécheresse. Au Yémen on fabrique un miel de jujubier. Le fruit est une drupe à la pulpe agréable un peu acidulée. Il se consomme confit, séché comme des dattes il est appelé Datte de Chine. Il y a de nombreuses variétés niveau Chine, Japon. Famille des Rhamnacées. S ‘achète dans certaines grandes surfaces ou magasins asiatiquesjujubes

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