Noix de Malva

Noix de Malva ou graine de poontalai
Scaphium affine (Mast.) Pierre
Selon la classification phylogénétique elle appartient à la  famille des Malvacées et non des Sterculiacées. Elle est originaire du sud asiatique.
Les noix sont des graines  séchées dont la peau est retirée, l’amande restante  est placée dans l’eau,  il se forme une masse gélatineuse. Cette masse gélatineuse est mélangée à du sucre de la glace et mélangée aux graines de basilic  donne une boisson rafraîchissante.
Cette noix soigne la gorge, la constipation, attention une consommation excessive est dangereuse.
noix de malva

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