Renouée poivre d’eau, Piment aquatique, Persicaire brûlante

Persicaria hydropiper (L.) Delarbre
La Renouée poivre d’eau porte bien son nom, les feuilles ont une saveur piquante, poivrée la Persicaire brûlante. Les épis de fleurs roses sont grêles, arqués, les fleurs espacées ont des glandes au niveau des sépales, les ochréas ont de longs cils. Elle se plaît le long des étangs, des fossés, des friches humides, bordures des étangs de la Dombes. Ses graines sont retrouvées dans des sites lacustres anciens, les feuilles réduites en poudre peuvent être utilisées comme poivre.Famille des polygonacées.
Pour Paracelse 1589, elle est le « Mercure terrestre » pour ses propriétés antisyphilitiques »!!!

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